内容简介
本书在第五版的结构体系基础上，根据学科发展趋势，做了适当的修改，但仍延续了之前各个版本的结构特征和写作风格：全面介绍了现代生物技术的概念、原理、研究方法、发展方向及其实际应用。内容涉及基因工程、细胞工程、发酵工程、蛋白质工程与酶工程、合成生物学，以及生物技术在农业、食品、人类健康、能源、环境保护等领域中的应用，同时还介绍了对生物技术发明创新的保护及生物技术的安全性等；全书内容丰富新颖、文字流畅、图表丰富，以二维码形式配备数字资源，可读性强。全书共12章，每章附有小结、思维导图、复习思考题和主要参考文献，全书后附有现代生物技术重大事件时间节点。本书可作为高等院校生物学类专业基础课程教材及非生物学类专业学生素质教育的通识教材，也可供农学、食品、能源、环境、师范等各类专业本科生、研究生及教师作为参考用书。
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