本书第一部分聚焦术前评估与围手术期脏器功能管理，涵盖营养、静脉血栓、心血管等多系统评估及管理，还涉及肠道准备与术前综合评估。第二部分着重胃肠肿瘤的评估与管理，包括早期病变、遗传性疾病、进展期及转移性肿瘤的评估与治疗。第三部分针对胃肠外科急诊或重症，如腹部外伤等进行评估与管理。第四部分处理胃肠外科良性疾病，如炎症性肠病、消化性溃疡等。第五部分介绍液体疗法与输血管理，包含水电解质平衡、血液保护等内容。第六部分探讨围手术期相关问题，如抗菌药物使用、体温管理、伤口造口处理等，还提及出院后的康复与营养管理，为胃肠外科围手术期的临床实践提供了系统的参考。
